منتدى حوران

أهلا وسهلا بك الرجاء الدخول أو التسجيل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى حوران

أهلا وسهلا بك الرجاء الدخول أو التسجيل

منتدى حوران

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا وسهلا بالجميع نورتو
{رسائل الأدارة}
سلام الله على بلادي سلام الله على حوران . . . سلام من رجل يفخر بأنك أجمل سطوره
{رسائل الأدارة}
جديد دردشة متطورة خاصة بالمنتدى
{رسائل الأدارة}
جديد الآن تم أفتتاح مركز رفع الصور والملفات الخاص بالمنتدى
{رسائل الأدارة}

الأعلانات

اعلانات داخلية



3 مشترك

    المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش

    حورانية والفخر ليهـ
    حورانية والفخر ليهـ
    مشرفة
    مشرفة


    انثى عدد المساهمات : 424
    نقاط : 6007
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 10/03/2009
    العمر : 31
    الموقع الموقع : الامارات العربية المتحدةةة ... أبوظبي

    المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش Empty المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش

    مُساهمة من طرف حورانية والفخر ليهـ الأربعاء يوليو 22, 2009 10:17 pm

    الطريقة كثير سهلة





    المقادير :

    كوبان من الدقيق ( الطحين )

    نصف كوب من الماء الدافىء

    ملعقة صغيرة ملح

    رشة سكر
    ملعقتان صغيرتان خميرة فورية

    ربع كوب زيت نباتي

    الحشوة :

    6 ملاعق طعام من الزعتر المتبل

    طريقة العمل :

    1-توضع الخميرة والسكر والماء الدافىء في كوب.

    2-يضرب المزيج بالشوكة حتى يصبح كالعجين اللين .

    3-يوضع الكوب في مكان دافىء 5 دقائق حتى ينتفخ المزيج وتكثر رغوته .

    4-ينخل الدقيق والملح والسكر في طبق كبير .

    5-يصب مزيج الخميرة مع كمية الماء والزيت في وسط الدقيق .

    6-تخلط السوائل والدقيق ثم يجمع ويعجن باليد مدة 4 دقائق .

    7-يوضع العجين على الرف ويعجن جيدا حتى لا يلتصق العجين باليد .

    8-يدهن الطبق الكبير بالزيت ويوضع العجين ثم يغطى بقطعة من القماش .

    9-ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويوضع العجين عليه .

    10-يهيأ العجين على شكل كرات بحجم الرغيف الذي سيدهن بالزعتر .

    11-تسطح كل كرة من العجين بباطن اليد ثم بالشوبك حتى تشكل دائرة .

    12-يدهن سطح كل رغيف بخليط الزعتر والزيت بحيث يغطى تماما .

    13-تخبز المناقيش بالفرن الحار حتى يجف العجين ويصبح ذهبيا .

    بتمنى يكون الموضوع عاجبكم ...
    حوراني وأفتخر
    حوراني وأفتخر
    المدير العام
    المدير العام


    ذكر عدد المساهمات : 634
    نقاط : 6281
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 04/03/2009
    العمر : 35
    الموقع الموقع : مو فارقه المهم اني حوراني

    المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش Empty رد: المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش

    مُساهمة من طرف حوراني وأفتخر الأحد يوليو 26, 2009 5:16 am

    والله زمان ماأكلناها
    شو رايك تعزمينا ع مناقيش
    أني اموافق
    حورانية والفخر ليهـ
    حورانية والفخر ليهـ
    مشرفة
    مشرفة


    انثى عدد المساهمات : 424
    نقاط : 6007
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 10/03/2009
    العمر : 31
    الموقع الموقع : الامارات العربية المتحدةةة ... أبوظبي

    المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش Empty رد: المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش

    مُساهمة من طرف حورانية والفخر ليهـ الإثنين يوليو 27, 2009 3:16 am

    ولووو

    اهلا وسهلا ,,, من عيوني

    بس قولولي ايمتى فاضيين ,, وتعالو احلا وأطيب مناقيش Wink

    رح تدعولي بس اتذوقوا مناقيش الحجة Smile
    avatar
    hadi abouzayed
    نائب المدير
    نائب المدير


    ذكر عدد المساهمات : 661
    نقاط : 6302
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/05/2009
    العمر : 34
    الموقع الموقع : كل يوم بمكاااااان

    المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش Empty رد: المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش

    مُساهمة من طرف hadi abouzayed الإثنين يوليو 27, 2009 9:44 pm

    والله شهيتوووني
    حورانية والفخر ليهـ
    حورانية والفخر ليهـ
    مشرفة
    مشرفة


    انثى عدد المساهمات : 424
    نقاط : 6007
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 10/03/2009
    العمر : 31
    الموقع الموقع : الامارات العربية المتحدةةة ... أبوظبي

    المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش Empty رد: المـــناااااقــــــــــــــــــــــيش

    مُساهمة من طرف حورانية والفخر ليهـ الإثنين يوليو 27, 2009 10:16 pm

    معزوم هااادي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:38 pm