منتدى حوران

أهلا وسهلا بك الرجاء الدخول أو التسجيل


أهلا وسهلا بالجميع نورتو
{رسائل الأدارة}
سلام الله على بلادي سلام الله على حوران . . . سلام من رجل يفخر بأنك أجمل سطوره
{رسائل الأدارة}
جديد دردشة متطورة خاصة بالمنتدى
{رسائل الأدارة}
جديد الآن تم أفتتاح مركز رفع الصور والملفات الخاص بالمنتدى
{رسائل الأدارة}

الأعلانات

اعلانات داخلية



    الكنافة بالجبنة

    شاطر
    avatar
    abu7asan
    المشرف العام
    المشرف العام

    ذكر عدد المساهمات : 222
    نقاط : 3132
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 21/04/2011
    العمر : 36

    الكنافة بالجبنة

    مُساهمة من طرف abu7asan في السبت أبريل 23, 2011 5:08 am


    المقادير:

    *
    1 كيلو كنافة
    *
    1 كوب سمن
    *
    ½ كيلو جبنة عكاوى
    *
    ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
    *
    3 اكواب حليب
    *
    ¼ كوب من السميد أو طحين
    *
    ¼ كوب سكر


    طريقة التحضير :

    *
    تقطع الكنافة قطعاً صغيرة .ثم تذاب السمن على نار خفيفة وتفرك الكنافة فيها باليد جيداً .
    *
    توزع الكنافة في صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
    *
    لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
    *
    توضع الجبنة العكاوى فوق الكنافة ثم ترش فوقها الجبن الموزاريلا .
    *
    تضاف الحشوة فوق الكنافة والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية بأكملها .
    *
    توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر جميع الاطراف.
    *
    توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب الشراب البارد عليها .

    تحضير الشربات:

    *
    2 كوب سكر
    *
    كوب ماء
    *
    ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
    *
    2 ملعقة كبيرة ماء زهر.

    طريقة إعداد الشربات:


    يغلى الماء ويضاف إليه السكر وعصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليهم ماء الزهر .

    avatar
    حوراني وأفتخر
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر عدد المساهمات : 634
    نقاط : 4026
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 04/03/2009
    العمر : 29
    الموقع الموقع : مو فارقه المهم اني حوراني

    رد: الكنافة بالجبنة

    مُساهمة من طرف حوراني وأفتخر في الأربعاء أغسطس 10, 2011 11:07 am

    يـــــــــــــــــــــــــم Razz



    عاداتنا بحوران وأكرام الضيوف
    وركوبنا فوق الجياد الأصيلة
    ويوماً دعانا الداع وأشهرنا السيوف
    نحمي وطنا والمعادي نزيله

    .
    .

    hadi abouzayed
    نائب المدير
    نائب المدير

    ذكر عدد المساهمات : 661
    نقاط : 4047
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/05/2009
    العمر : 28
    الموقع الموقع : كل يوم بمكاااااان

    رد: الكنافة بالجبنة

    مُساهمة من طرف hadi abouzayed في الأربعاء أغسطس 10, 2011 4:50 pm

    يمممممم

    و الله حرام هيك و الله صايمين ياربي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يناير 24, 2018 9:22 am